Рубрика: Кулинария

«Приятного» аппетита: самые необычные блюда мира


Считаете себя гурманом, которого уже ничем нельзя удивить? Предлагаем вашему вниманию обзор самых оригинальных и специфических блюд мира. Читайте и удивляйтесь! Мексиканское тако Это экзотическое мексиканское блюдо готовят из весьма специфических ингредиентов – кузнечиков, которые, как утверждают диетологи, являются ценнейшим источником белка. Кстати, специалисты ООН считают, что именно эти насекомые могут решить наболевшую проблему голодания […]

Share :

ЗИМНИЙ САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ТЫКВЫ


Потребуется (на 3 порции): — по 150 граммов свеклы и мускатной тыквы; — 75 граммов сыра с благородной зеленой плесенью; — горсть бескосточкового изюма; — 3 горсти рукколы; — 75 миллилитров масла оливы; — 6-7 граммов меда; — 4 грамма горчицы; — соль по вкусу; — 3 капли бальзамического уксуса. Приготовление: 1. Свеклу и тыкву […]

Share :

ОЛИВЬЕ «НОВОГОДНЯЯ СОЛЯНКА»


Потребуется (примерно на 10 порций): — по 100 граммов ветчины, обезжиренной колбасы, молочных сосисок, вареного говяжьего языка и вареного говяжьего мяса; — 5 крупных яиц; — пара-тройка картофелин; — 1 большая морковь; — 3 маринованных средних огурца (или 10 корнишонов); — пучок лука-сибулета; — небольшая репчатая луковка; — баночка зеленого горошка; — 75 граммов майонеза […]

Share :

РЕЦЕПТ НА НОВЫЙ ГОД: СЛАДКИЕ ПЕРЦЫ С КРЕВЕТОЧНОЙ НАЧИНКОЙ


Нарядный фаршированный перец – это не только изумительный вкус, но и колоссальная польза для организма. Сам по себе продукт содержит целую палитру витаминов — А, С, P, Е и группу В, а также бесценные фосфор, кальций и фолиевую кислоту. Ну а если к тому же обогатить его креветками, к этому славному перечню добавится внушительный запас […]

Share :

САЛАТ СО СВЕЖИМИ ПОМИДОРАМИ И СЛАДКИМИ ЯБЛОКАМИ


Для такой фруктово-овощной закуски берут 700 гр помидоров (свежих), 250 гр сладких яблок. Вареных яиц достаточно взять 2 шт. Понадобится 130 гр лука (выбирают репчатый), 25 гр зеленого лука. Для заправки салата будет делаться масляно-лимонная смесь, поэтому берется 70 гр масла (растительного), 18 гр сока (лимонного). Соль с молотым перцем добавляют в салат по вкусу. […]

Share :

СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ОТВАРНЫМИ КРЕВЕТКАМИ


Для приготовления аппетитной закуски берут 250 гр свежих отварных креветок, вареных яиц понадобится примерно 3 шт. Для салата используется 179 гр отварного картофеля, 200 мл не очень жирного майонеза. Петрушку можно добавлять, чтобы украсить закуску. Технология приготовления: 1. Весь картофель (очищенный) и 2 шт. вареных яиц отдельно натереть соломкой, используя терку. 2. Вареные креветки очищают, […]

Share :

ФАСОЛЕВЫЙ САЛАТ С ФЕТОЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ


Для салата берут красную (консервированную) фасоль, понадобится примерно 400 гр. Используют 1 шт. сладкого перца (выбирают красный), 2 стакана шинкованной капусты (белокочанной), 150 гр раскрошенной феты, 30 гр шинкованного лука (зеленого), 25 гр шинкованной петрушки, 1 очищенный зубок чеснока. Для соуса используется 36 гр сока (лимонного), 17 гр масла (выбирают для закуски оливковое). Технология приготовления: […]

Share :